Weine Mittelburgenland DAC Hans Igler - 2010

Viniou-Bewertungen

Der Hans Igler 2010 aus dem Mittelburgenland DAC ist ein klassischer Vertreter der österreichischen Rotweinkultur. Dieser trockene Rotwein wird vornehmlich aus der autochthonen Rebsorte Blaufränkisch gekeltert, die dieser Region zu ihrem internationalen Renommee verholfen hat. Der Jahrgang 2010 zeichnet sich durch eine filigrane Struktur aus, da das Jahr von moderaten Temperaturen und ausreichend Niederschlag geprägt war. Im Glas erwartet Sie ein Wein mit tiefdunkler Farbe, einer klaren, würzigen Aromatik von Kirschen, Brombeeren, feinen Kräuternoten und einem Hauch von Pfeffer. Der Ausbau erfolgt in der Regel teils im Edelstahltank zur Fruchterhaltung, teils im Holzfass, was dem Wein zusätzlich komplexe Röst- und Vanillenoten verleiht.

Das Mittelburgenland, das sich entlang der ungarischen Grenze zieht, ist als "Blaufränkischland" bekannt. Das warme pannonische Klima mit reichlich Sonnenstunden und die kühlenden Einflüsse der Wälder rund um das Gebiet begünstigen eine lange Reifeperiode. Die Böden, oft lehmig und mit Eisen durchsetzt, geben den Weinen Struktur, Tiefgang und mineralische Finesse. Schon seit Jahrhunderten wird in dieser Gegend Weinbau betrieben, wobei der Fokus stets auf Qualität und Terroirtypizität gelegt wurde. Burgenlands Weine gelten als elegante, kraftvolle Vertreter Österreichs.

Dieser Blaufränkisch harmoniert hervorragend mit klassischer österreichischer Küche wie einem saftigen Tafelspitz, Rinderbraten oder Wildgerichten wie Hirschragout. Auch zu gereiftem Hartkäse, Pilzgerichten oder deftigen Gulaschspezialitäten passt dieser Wein ausgezeichnet. Die subtilen Würznoten und die elegante Tanninstruktur bieten aber auch genug Spielraum für internationale Fleischgerichte vom Grill oder Lammkoteletts.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Hans Igler 2010 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Geben Sie ihm etwas Zeit zum Atmen – ruhig 30 Minuten vorher karaffieren – damit er seine komplexe Aromatik voll entfalten kann.