Weine Wachau DAC Alzinger - Grüner Veltliner Loibenberg Federspiel - 2023

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Der Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Federspiel 2023 aus der Wachau ist ein Paradebeispiel für österreichischen Weißwein. Die Rebsorte Grüner Veltliner, hier reinsortig verwendet, spiegelt besonders klar das Terroir des Loibenbergs wider – eine der namhaftesten Lagen der Wachau. Die Bezeichnung „Federspiel“ steht für Weine mit mittlerem Alkoholgehalt, ausgewogener Frucht und feiner Struktur. Das Jahr 2023 brachte in der Wachau eine lange Reifeperiode mit kühlen Nächten und warmen Tagen, sodass die Trauben ihr volles Aroma entfalten konnten. Alzinger ist ein renommierter Familienbetrieb, der für seine präzise und unaufdringliche Vinifikation bekannt ist, um die Charakteristik von Rebsorte und Herkunft bestmöglich herauszuarbeiten. Der Wein überzeugt durch ein typisches Veltliner-Bouquet von weißen Pfeffer, frischen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten, gepaart mit einer feinen mineralischen Note und saftiger Säure.

Die Wachau liegt im Donautal, etwa 80 Kilometer westlich von Wien, und ist eine der bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Hier prägen karge Urgesteinsböden und ein gemäßigtes, pannonisch beeinflusstes Klima das Terroir. Tagsüber sorgt die Sonne für optimale Reife, während kühle Winde von der Donau die Frische in den Trauben erhalten. Die Region hat eine lange Weinbautradition: Bereits Römer und Mönche prägten das Wissen um die besten Lagen.

Als Essensbegleiter zeigt sich dieser Grüner Veltliner besonders vielseitig. Ideal harmoniert er mit Gerichten der österreichischen Küche wie Backhendl, Wiener Schnitzel oder Tafelspitz mit Apfelkren und Wurzelgemüse. Ebenso exzellent passt er zu Spargel, frischen Fischzubereitungen und asiatischen Gerichten wie gebratenem Wok-Gemüse mit Sesam und Ingwer.

Genießen Sie diesen Weißwein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10°C. Dann entfalten sich Frische und Aromatik im Glas optimal und machen jedem Genießer Freude – ob solo oder als feinpassender Essensbegleiter.