Im Herzen der peruanischen Anden gelegen, ist die Herkunftsbezeichnung Arequipa ein aufstrebendes Juwel in der Weinwelt. Eingebettet in eine Region, die für ihre spektakulären Vulkanlandschaften bekannt ist, profitiert die Appellation von einem einzigartigen Mikroklima. Die Weinreben werden in großer Höhe angepflanzt, wo sonnige Tage auf kühle Nächte treffen und so ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben schaffen.
Die vulkanischen Böden verleihen den Weinen aus Arequipa eine ausgeprägte Mineralität, während die Sortenvielfalt es den Erzeugern ermöglicht, den ganzen Reichtum dieses einzigartigen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Zu den typischen Rebsorten gehören Quebranta, oft für Pisco verwendet, sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Malbec, die sich überraschend gut an diese Region anpassen.
Die Winzer von Arequipa legen großen Wert darauf, traditionelle Techniken mit modernen Weinbaupraktiken zu kombinieren, um Weine zu produzieren, die sowohl innovativ als auch umweltfreundlich sind. Diese Bemühungen spiegeln sich in eleganten Weinen mit komplexen Aromaprofilen wider, die von Aromen roter und schwarzer Früchte bis hin zu würzigen und blumigen Noten reichen. Arequipa, obwohl weniger bekannt, ist zweifellos eine Weinregion, die Weinliebhaber im Auge behalten sollten, die auf der Suche nach Neuheiten sind.