Weine Alentejo Quinta da Plansel - Plansel selecta - 2013

Die Cuvée Plansel Selecta 2013 von der Quinta da Plansel präsentiert sich als charaktervoller Rotwein aus der renommierten Alentejo-Region in Portugal. Die Assemblage dieser Cuvée bleibt zwar hinsichtlich der verwendeten Rebsorten im Detail offen, doch typischerweise begegnet man in der Region sowohl autochthonen portugiesischen Sorten wie Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet und Touriga Nacional, häufig genutzt für ausgewogene und vielschichtige Rotweine. Das Jahr 2013 zeigte sich klimatisch anspruchsvoll, weshalb reife Fruchtaromen, eine klare Struktur und eine seidige Tanninprägung in dieser Abfüllung vermutet werden dürfen. Es ist anzunehmen, dass der Wein größtenteils im Edelstahltank und zu einem Teil mit Holzeinsatz vinifiziert wurde, um aromatische Frische mit einer gewissen Komplexität des Ausbaus zu verbinden.

Die Weinbauregion Alentejo erstreckt sich im Süden Portugals und ist bekannt für ihr warmes, trockenes Klima. Die sandigen, oft granithaltigen Böden und das kontinentale Klima prägen die Weinstilistik: Reichhaltige, kraftvolle Rotweine mit großzügigen Fruchtaromen sind typisch. Historisch profitiert die Region von einer langen Weintradition, die in den letzten Jahrzehnten durch technisches Know-how und Qualitätsbestrebungen weiterentwickelt wurde. Die Quinta da Plansel sticht als renommierte Produzentin oft durch ihren Fokus auf autochthone Rebsorten hervor.

Dieser Rotwein empfiehlt sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie gebratenem Lamm, Rinderschmorbraten oder Wild. Auch regionale Spezialitäten wie Porco Preto (Schwarzes Schwein), geschmort mit Kräutern, harmonieren ideal. Gereifter Hartkäse aus der Region, etwa Queijo de Nisa, passt ebenfalls hervorragend zum vielschichtigen Bukett des Weins.

Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte der Wein auf 16-18°C temperiert serviert werden. Es empfiehlt sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, um seine Tiefe und Aromatik voll zu entfalten.