Weine Alentejo Medeiros Wines - Medeiros - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Medeiros 2021 von Medeiros Wines aus der renommierten Alentejo DOC in Portugal präsentiert sich als ausdrucksstarker Rotwein. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird nicht angegeben, dennoch ist es typisch für die Region, Trauben wie Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Alicante Bouschet und Syrah zu verwenden, sodass man von einem ausbalancierten und modernen Blend ausgehen kann. Der Jahrgang 2021 profitiert von der warmen Wachstumsperiode, wodurch die Trauben eine ideale Reife und ein intensives Aroma entwickeln konnten. Die Vinifikation setzt meist auf traditionelle Methoden in Verbindung mit moderner Önologie, um die Fruchtigkeit und das Terroir zu betonen, häufig unterstützt durch einen moderaten Ausbau im Holzfass, der dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Die Weinregion Alentejo im Süden Portugals ist bekannt für ihre sanften Hügel, weite Landschaften und ein überwiegend mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern sowie milden, regnerischen Wintern. Die dortigen Böden variieren von Granit über Schiefer bis hin zu Lehm und Kalk, was den Weinen Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Historisch hat sich das Alentejo vom Lieferanten einfacher Weine zu einer der Qualitätsregionen des Landes entwickelt, in der önologische Tradition und Innovation Hand in Hand gehen.

Der Cuvée Medeiros 2021 empfiehlt sich hervorragend zu deftigen Gerichten, die die Dichte und Vielschichtigkeit des Weines unterstreichen. Klassische portugiesische Küche wie Schweinefleisch mit Muscheln (Carne de Porco à Alentejana), Lammbraten oder gereifte Hartkäsesorten harmonieren ebenso gut wie gegrilltes Rindfleisch oder mediterrane Gemüseeintöpfe. Auch international passt er zu kräftigen Speisen wie Linseneintopf, würziger Pasta oder Pilzragout.

Zum Servieren empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. So entfalten sich die fruchtigen und würzigen Noten optimal und die Struktur bleibt zugänglich. Es lohnt sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu karafieren, damit er seine ganze Finesse und Tiefe entfalten kann.