Appellation Skåne

Die in Südschweden gelegene Appellation Skåne etabliert sich allmählich auf der internationalen Weinszene. Obwohl Schweden traditionell nicht für seine Weinproduktion bekannt ist, haben klimatische und önologische Innovationen es Regionen wie Skåne ermöglicht, mit der Produktion von Qualitätsweinen zu beginnen. Mit einem vom nahen Ostseemeer gemäßigten Klima profitiert diese Region von einem langen Sommer mit sonnigen Tagen, die die Reifung der Trauben begünstigen. Die Erzeuger in Skåne bauen vorwiegend kälteresistente Rebsorten wie Solaris, Rondo und Pinot Noir an, die auf den Ton-Kalk-Böden der Region gedeihen. Die Weine aus Skåne zeichnen sich oft durch große Frische, eine schöne Lebendigkeit sowie blumige und fruchtige Aromen aus. Der kontinuierliche Einsatz zur Verbesserung der Weinbau- und Produktionstechniken trägt zum Aufstieg dieser aufstrebenden Appellation bei. Als Weinliebhaber oder Kellerverwalter kann das Verfolgen der Entwicklung der Weine aus Skåne einen neuen Blickwinkel auf die Vielfalt und Innovation in der heutigen Weinwelt bieten.