Weine Aargau AOC Bannerwein - zweigelt - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Bannerwein 2022 aus der Schweizer Region Aargau ist eine charaktervolle Cuvée auf Basis der Sorte Zweigelt. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine ausgewogene Reife und Fruchtigkeit aus, was besonders dem Zweigelt zugutekommt, einer ursprünglich österreichischen Rebsorte, die für ihre frischen Kirscharomen, feine Würze und samtige Tannine geschätzt wird. Diese Cuvée präsentiert sich im Glas in tiefem Rubinrot und besticht durch Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und feinen Kräuternoten. In gut geführten Vinifikationen des Aargauers ruht der Wein je nach Stil meist einige Monate im Fass, um Struktur und Komplexität zu gewinnen, bleibt dabei aber doch frisch und fruchtbetont – perfekt für unkomplizierten, aber anspruchsvollen Trinkgenuss.

Der Kanton Aargau liegt im Norden der Schweiz entlang der Flüsse Aare und Rhein. Die Weinberge profitieren von gemäßigtem Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Frische und die aromatische Ausprägung der Trauben fördert. Die Böden sind vielseitig, oft geprägt von Kalk, Löss und kieseligen Elementen, was den Weinen Finesse verleiht. Die Weinbauregion hat eine reiche Geschichte, mit Wurzeln bis in die Römerzeit, und steht heute für innovative Winzerkunst auf hohem Niveau, besonders bei Rotweinen aus neuen und traditionellen Rebsorten.

Diese Zweigelt-Cuvée empfiehlt sich hervorragend zu klassischen Schweizer Gerichten wie Zürcher Geschnetzeltem mit Rösti, Siedfleisch oder kräftigem Alpkäse. Ebenso harmoniert sie mit gebratenem Geflügel, Kalbsschnitzel oder Pastagerichten mit Pilzen. Ein Tipp ist auch, ihn zu einer herzhaften vegetarischen Ratatouille oder zu deftigen Eintöpfen zu reichen, da die Frische und Frucht des Weines die Aromen wunderbar unterstreichen.

Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen Wein leicht gekühlt, bei einer Temperatur von etwa 15-17°C. So entfalten sich die Aromen am schönsten und die lebendige, gut eingebundene Tanninstruktur sorgt für ein elegantes Mundgefühl. Ein jung zu trinkender Wein, der aber durchaus ein, zwei Jahre Reife verträgt.