Weine Rosenau Brunner Weinmanufaktur - 2020

Der Brunner Weinmanufaktur Rosenau Rouge 2020 ist ein trockener Rotwein aus Luzern in der Schweiz. Aufgrund der fehlenden Angabe zu den verwendeten Rebsorten lässt sich der Stil dieses Weins nur allgemein beschreiben. Typisch für Rotweine aus der Zentralschweiz ist jedoch eine elegante, ausgewogene Struktur, oft mit reifen roten Fruchtaromen wie Kirsche oder Johannisbeere und einer feinen, aber nicht dominanten Tanninstruktur. Der Jahrgang 2020 profitierte in vielen Teilen der Schweiz von einem warmen und recht konstanten Klima, was zu reifen Trauben und harmonischen Weinen führte. Weine aus dem Keller der Brunner Weinmanufaktur zeichnen sich zudem meist durch eine sorgfältige Vinifikation aus, bei der Wert auf Terroirbezogenheit und Frische gelegt wird.

Die Region Luzern, insbesondere die Appellation Rosenau, begeistert durch ihre einzigartige Lage zwischen Seen und Voralpen. Das Klima ist gemäßigt, mit warmen Sommern und kühlen Nächten, was den Weinen Frische und aromatische Klarheit verleiht. Die Böden sind vielfältig, von sandigen bis hin zu kiesigen Abschnitten, und können je nach Parzelle elegant strukturierte, mineralisch geprägte Rotweine hervorbringen. Der Weinbau in der Zentralschweiz hat eine lange Tradition, wurde jedoch in den letzten Jahrzehnten durch kleine, engagierte Winzerbetriebe modernisiert, die regionale Authentizität mit hoher Qualität verbinden.

Zu einem trockenen Luzerner Rotwein passen hervorragend regionale Spezialitäten wie Luzerner Chügelipastete mit kräftigen Fleischfüllungen, Rindsschmorbraten oder gereifter Alpkäse. Auch ein klassisches Zürcher Geschnetzeltes oder ein herzhaftes Pilzgericht harmoniert sehr gut mit diesem Weinstil.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16-18°C. Ein kurzes Dekantieren vor dem Genuss kann helfen, die Aromen zu öffnen und die feine Struktur noch besser hervorzubringen.