Appellation Cariñena - DO

Appellation: Cariñena (DO)

Region: Aragonien, Spanien

Die in der Region Aragonien, Spanien, gelegene Appellation Cariñena DO ist eine der ältesten Weinregionen des Landes und reicht bis ins Jahr 1932 zurück. Diese Region profitiert von einem kontinentalen Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern, ideale Bedingungen für den Weinbau. Cariñena ist hauptsächlich bekannt für seine kraftvollen und robusten Rotweine, die oft aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena (oder Mazuelo) und Tempranillo hergestellt werden.

Die Weine aus Cariñena zeichnen sich durch ihre intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten, würzige Noten und eine gut ausbalancierte Tanninstruktur aus. Sie profitieren von einer Reifung in Eichenholz, die Nuancen von Vanille und Leder hinzufügt und so eine Tiefe und Komplexität bietet, die von Weinliebhabern geschätzt wird.

Liebhaber von Weinkellerverwaltung und Sammler werden feststellen, dass die Weine aus Cariñena einen besonderen Platz zur Bereicherung ihrer Sammlung verdienen. Dank seiner Vielfalt an Rebsorten und raffinierten Weinbereitungstechniken bietet Cariñena ein authentisches Verkostungserlebnis, das man nicht verpassen sollte.

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