Weine Valdepeñas Real Academia - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Real Academia 2019 aus der Appellation Valdepeñas DO in Kastilien-La Mancha ist ein spanischer Rotwein, der sich durch seinen charakteristischen Ausdruck der Region auszeichnet. In Valdepeñas sind die wichtigsten Rebsorten traditionell Tempranillo – hier oft unter dem Namen Cencibel geführt – sowie Garnacha und gelegentlich auch internationale Sorten. Der Jahrgang 2019 profitierte von einer idealen Wachstumsperiode mit ausreichend Sonne und gelegentlichen, aber nicht übermäßigen Regenfällen, was den Trauben Frische und Konzentration verlieh. Die Vinifikation erfolgt zumeist in Edelstahltanks, in einigen Cuveés mit einer kurzen Reifezeit im Holz, um Frucht und sanfte Tannine hervorzuheben. Die trockene Art des Weins macht ihn besonders vielseitig.

Die Weinregion Kastilien-La Mancha ist das Herz der spanischen Weinproduktion und erstreckt sich über ein weitläufiges, sonnenreiches Plateau im Zentrum Spaniens. Die Böden variieren von kalk- und tonhaltigen bis zu sandigen Böden, die eine gute Drainage bieten und den Reben erlauben, tief zu wurzeln. Das kontinentale Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern fordert die Reben heraus und sorgt für aromatisch intensive, strukturierte Weine. Valdepeñas hat eine lange Weinbautradition, die bis in die Antike zurückreicht, und ist heute besonders für erschwingliche, dabei charaktervolle Rotweine bekannt.

Kulinarisch harmoniert der Real Academia 2019 hervorragend mit traditionellen Speisen der Region wie Manchego-Käse, geschmortem Lamm (Cordero), Chorizo, Tapas mit Jamón Ibérico oder Tintenfisch in Tomatensauce. Auch Fleisch- und Pastagerichte, gebratene Pilze oder Grillgemüse sind ausgezeichnete Begleiter, da sie die sanfte Struktur und die würzigen Aromen des Weines unterstreichen.

Für die optimale Degustation empfehle ich, den Wein eine Stunde vor Genuss zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entfalten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So zeigt der Real Academia 2019 seine ganze Eleganz, die fruchtigen Nuancen und die angenehme Balance von Würze und Frische.