Weine Rioja Castell Collindres - Gran Reserva Edicion del Norte - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Castell Collindres Gran Reserva Edicion del Norte 2016 ist ein klassischer Rioja aus Spanien, genauer aus dem renommierten Weinbaugebiet La Rioja. Diese prestigeträchtige Cuvée, als Gran Reserva gekennzeichnet, spiegelt das Beste wider, was die Region zu bieten hat: Lese ausgewählter Trauben, langwierige Reifezeit im Barrique und darauffolgende Flaschenlagerung. Typischerweise werden für Gran Reserva in Rioja hauptsächlich Tempranillo verwendet, häufig ergänzt von Graciano und Mazuelo. Das Jahr 2016 zeichnete sich durch günstige Wetterbedingungen und eine ausgeglichene Reifung der Trauben aus, was sich in der Harmonie und Eleganz des Weines widerspiegelt. Intensive rubinrote Farbe, ein komplexes Bukett mit Noten von dunklen Kirschen, Leder, Tabak und feinen Röstaromen, gepaart mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge am Gaumen sind charakteristisch für diesen Wein.

La Rioja, im Norden Spaniens, zählt zu den traditionsreichsten und bedeutendsten Weinregionen des Landes. Das gemäßigte bis teils kontinentale Klima mit deutlich spürbarem atlantischem Einfluss bietet ideale Bedingungen für die Rebsorten der Region. Die kalkhaltigen Lehmböden, durchzogen von Flussläufen und geschützt durch die Sierra Cantabria-Berge, ermöglichen kraftvolle, zugleich elegante Rotweine mit feiner Säurestruktur und großem Lagerpotenzial. Die Tradition des Ausbaus in amerikanischer Eiche hat Riojas Stil maßgeblich geprägt.

Ein Rioja Gran Reserva eignet sich hervorragend zu stilvollen Gerichten, vor allem zu Wild, Lamm oder Rinderbraten, deren Aromen von der geschmeidigen Struktur und den würzigen Noten des Weines getragen werden. Klassische regionale Spezialitäten wie "Cordero al Chilindrón" (Lamm in Paprikasoße) oder geschmorte Ochsenschulter harmonieren wunderbar. Zu gereiften Schafskäsen aus der Region, etwa Manchego, ist er ebenfalls ein idealer Begleiter.

Für den perfekten Trinkgenuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche eine Stunde vor dem Genuss, um dem Wein genügend Zeit zum Atmen zu geben. Ein bauchiges Glas unterstreicht die komplexen Aromen dieses herausragenden Gran Reserva.