Weine Rioja Bodegas Berberana - Etiqueta Negra - 2007

Der Bodegas Berberana Cuvée Etiqueta Negra 2007 ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Rioja DO. Dieser Wein besteht typischerweise aus einer Assemblage mit Tempranillo als Hauptrebsorte, eventuell ergänzt durch Graciano oder Mazuelo, die für die Rioja traditionell sind. Der Jahrgang 2007 bietet nach mehr als einem Jahrzehnt Flaschenreife ein ausgewogenes Zusammenspiel von gereifter Frucht, feinen Holznoten und einer seidigen Tanninstruktur. Die Trauben wurden im kontinental beeinflussten Klima der Rioja geerntet, wo warme, trockene Sommer und kühlere Nächte den Weinen Komplexität und Tiefe verleihen. Die Weinbereitung in Bodegas Berberana folgt der klassischen Rioja-Tradition mit einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern, wodurch sich typische Aromen von Vanille, Tabak, Leder und Gewürzen entwickeln.

La Rioja gehört zu den berühmtesten Weinregionen Spaniens und ist insbesondere als Ursprung hochwertiger, lagerfähiger Rotweine bekannt. Das Gebiet profitiert von kalkhaltigen Lehmböden und einem mediterran bis kontinental geprägten Klima, das ideale Bedingungen für die Tempranillo-Rebe schafft. Bereits seit dem 19. Jahrhundert steht die Rioja DO für einen eleganten und oft holzbetonten Stil, der internationales Renommee genießt. Die Geschichte der Region ist eng mit dem Einfluss französischer Weinmacher nach der Reblauskrise verbunden und prägt ihren Stil bis heute.

Dieser gereifte Rioja passt hervorragend zu traditionellen Gerichten wie Lammkoteletts mit Kräutern, zu geschmortem Rind oder Wild und zu gereiftem Manchego-Käse. Auch deftige spanische Klassiker wie Chorizo-Eintopf oder eine aromatische Paella mit Fleisch sind ideale Begleiter. Die würzigen Röstaromen des Weines harmonieren dabei wunderbar mit Grillgerichten oder gebratenem Geflügel.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18°C, idealerweise nach dem Dekantieren, um dem Wein ausreichend Sauerstoff zu geben und seine vielschichtigen Aromen voll entfalten zu lassen. Ein Glas dieses Bodegas Berberana 2007 wird durch einen Moment der Ruhe zu einem echten Genusserlebnis.