Weine Rioja Ontañón - Contrebia Colección Insolita - 2023

Der Ontañón Cuvée Contrebia Colección Insolita 2023 stammt aus der renommierten Region La Rioja im Norden Spaniens, einer der traditionsreichsten Weinregionen des Landes. Als Rotwein präsentiert sich dieser Tropfen vermutlich mit den typischen Eigenschaften eines modernen Rioja: Ausdrucksstarke Fruchtaromen, eine angenehme Frische und fein eingebundene Tannine. Die genauen Rebsorten der Cuvée sind nicht näher spezifiziert, es ist jedoch wahrscheinlich, dass klassische Rioja-Sorten wie Tempranillo, Garnacha oder Graciano in das Cuvée eingeflossen sein könnten. Die Vinifikation der Colección Insolita legt Wert auf Individualität und Ausdruckskraft, was dem Wein einen ganz eigenen Stil verleiht, der sowohl die Fruchtbetontheit moderner Weine als auch eine dezente Reife widerspiegeln kann.

La Rioja ist bekannt für ihr kontinentales Klima mit atlantischen Einflüssen, das den Trauben eine ausgewogene Reife ermöglicht. Die Böden reichen von kalkhaltigem Lehm bis zu eisenhaltigen Tonböden, die zur Komplexität und Eleganz der Weine beitragen. Die Weinbaugeschichte von Rioja reicht bis in römische Zeiten zurück und ist geprägt von Innovation und ebenso von Tradition, was sich in einem spannenden Spannungsfeld der Stile äußert.

Für die Speisebegleitung empfiehlt sich dieser lebendige, fruchtbetonte Rotwein zu herzhaften Gerichten wie Lammkoteletts vom Grill, spanischen Tapas mit Chorizo oder kräftigem Manchego-Käse. Auch regionale Spezialitäten wie „Patatas a la Riojana“ – Kartoffeln mit Paprika und Wurst – harmonieren wunderbar mit diesem Wein. Wildgerichte oder Schmorgerichte entfalten zu diesem Stil ihr volles Aroma.

Genießen Sie den Ontañón Cuvée Contrebia Colección Insolita 2023 am besten leicht gekühlt bei 15-17°C, damit sowohl die Frucht als auch die feinen Tannine zur Geltung kommen. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine kurze Belüftung, um die Aromen optimal zu entfalten und das Erlebnis abzurunden.