Weine Navarra Anorbe - Reserva - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Anorbe Cuvée Reserva 2019 aus der Region Navarra präsentiert sich als vielschichtiger spanischer Rotwein mit einer klassischen Reserva-Typizität. Die Reserva-Kennzeichnung garantiert, dass der Wein mindestens drei Jahre gereift ist, davon mindestens ein Jahr im Holzfass. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung von Frucht und eleganten Holznoten. Typisch für Navarra werden in solchen Cuvées meist Tempranillo, Garnacha und manchmal auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot verwendet. Der Jahrgang 2019 war geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine hervorragende Balance zwischen Reife und Frische verlieh. Aus dem Glas duftet der Anorbe nach reifen Kirschen und dunklen Waldfrüchten, ergänzt von feinen Gewürz- und Vanillenoten sowie einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit seidigen Tanninen und nachhaltigem Abgang.

Navarra, angrenzend an das berühmte Rioja, steht oft im Schatten seines bekannten Nachbarn, hat jedoch eine lange Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Das Klima wird vom Atlantik, vom Mittelmeer und vom kontinentalen Einfluss der Pyrenäen geprägt. Diese Vielfalt sorgt für optimale Bedingungen. Die Böden reichen von Kalk-Lehm über Ton bis hin zu steinigen Flussablagerungen, was den Weinen zusätzliche Komplexität verleiht. Navarra ist bekannt dafür, moderne Techniken mit traditionellem Weinbau zu verbinden und dadurch charaktervolle, eigenständige Rotweine zu schaffen.

Durch seine ausgewogene Struktur und die feine Holznote begleitet der Anorbe Cuvée Reserva perfekt Lammkoteletts mit Rosmarin, gegrilltes Rindfleisch, kräftige Wildgerichte oder gereiften Manchego-Käse. Empfehlenswert sind auch regionale Spezialitäten wie Estofado de Toro (geschmortes Rind) oder Chistorra-Wurst. Der Wein harmoniert ebenso gut mit mediterranen Gemüseaufläufen oder einer spanischen Paella mit Fleisch.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte der Anorbe Cuvée Reserva 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Er profitiert zudem davon, wenn er etwa eine Stunde vor dem Genuss karaffiert wird. So zeigt er all seine Eleganz und Tiefe.