Appellation Mikulover

Das Weinbaugebiet Mähren, gelegen in der Tschechischen Republik, ist ein wenig bekanntes Weinschatz, das die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern verdient. Bekannt für seine idealen klimatischen Bedingungen dank sonniger Sommer und gemäßigter Winter bietet Mähren einen herausragenden Rahmen für den Weinbau. Die Weingüter befinden sich oft auf Terrassen, die von einer Vielzahl von Böden profitieren, die von tonhaltigem Mergel bis hin zu Kies reichen. Diese Vielfalt an Böden und Mikroklimata ermöglicht die Produktion eines breiten Spektrums an Weinen.

Die Weißweine dominieren die Produktion mit Rebsorten wie Müller-Thurgau und Riesling, die für ihre Frische und feinen Aromen anerkannt sind. Auch die Rotweine kommen nicht zu kurz, mit Sorten wie Blaufränkisch und Sankt Laurent, die sich durch ihre Komplexität und Struktur auszeichnen. Die Region ist auch berühmt für ihre Eisweine, die aus Trauben gewonnen werden, die bei den ersten Winterfrösten geerntet werden. Diese Weine sind wegen ihrer kandierten Fruchtnoten und ihres harmonischen, süßen Abgangs begehrt. Insgesamt etabliert sich Mähren als vielversprechende Weinregion, die Weinliebhabern, die auf der Suche nach neuen Entdeckungen sind, ein einzigartiges Erlebnis bietet.