Weine Sonoma Valley Platt Vineyard - Estate Reserve - 2023

Der "Platt Vineyard Cuvée Estate Reserve 2023" aus Sonoma Valley ist ein trockener Weißwein, der sicherlich das Terroir dieser renommierten kalifornischen Weinlage widerspiegelt. Die genaue Rebsortenzusammensetzung ist nicht angegeben, aber viele Weißweine aus dieser Gegend werden mit klassischen Burgundersorten wie Chardonnay oder Pinot Blanc, gelegentlich auch Sauvignon Blanc oder anderen Sorten gekeltert. Der Jahrgang 2023 verspricht Frische und Lebendigkeit, die für die Weine der kühleren, küstennahen Lagen von Sonoma typisch sind. Die Vinifikation dürfte auf die Bewahrung von Fruchtigkeit und Mineralität abzielen, möglicherweise unterstützt durch einen zurückhaltenden Ausbau im Edelstahltank oder gebrauchten Holz, um Typizität und Säurebalance zu erhalten.

Die Region Sonoma Valley in Kalifornien liegt im westlichen Teil des Sonoma County und genießt ein gemäßigt kühles Klima, das durch den Einfluss des nahen Pazifiks gekennzeichnet ist. Die häufig vorkommenden Nebelbänke, die morgens über das Tal ziehen, sorgen für langsam ausreifende Trauben und bringen Eleganz sowie Frische in die Weine. Die Böden sind vielfältig, von lehmigem Sand bis zu gut durchlässigem Schiefer und Vulkangestein, was zur Komplexität beiträgt. Historisch gesehen gilt Sonoma als einer der traditionsreichsten Weinbauorte Kaliforniens, mit einer langen, bis ins 19. Jahrhundert zurückreichenden Weinbaugeschichte.

Kulinarisch harmoniert ein solcher eleganter, trockener Weißwein hervorragend mit leichten Vorspeisen, frischem Fisch, Meeresfrüchten oder auch feinen Geflügelgerichten. Auch regionale Spezialitäten Kaliforniens wie Dungeness Crab, Jakobsmuscheln oder gegrillter Pacific Snapper unterstreichen die Frische des Weins. Cremige Ziegenkäse und leichte Pastagerichte mit Gemüse passen ebenfalls sehr gut zu seinem Stil.

Für die optimale Genussentfaltung empfehlen sich 8-10°C Trinktemperatur. So zeigt der Wein seine aromatische Vielfalt und bleibt angenehm frisch am Gaumen. Jung getrunken begeistert er besonders durch seine lebendige Säurestruktur und intensive Frucht.