Whisky Campbeltown Bladnoch - Bladnoch 17 Y

Viniou-Bewertungen

Der Bladnoch 17 Jahre Single Malt Whisky ist ein wahrer Ausdruck schottischer Destillationskunst und hebt sich besonders durch seine Herkunft und seinen Reifeprozess hervor. Die Bladnoch Distillery, gelegen in den Lowlands Schottlands, ist eine der ältesten noch arbeitenden Brennereien der Region und vereint in diesem 17-jährigen Single Malt sowohl Tradition als auch Innovationsgeist. Hergestellt ausschließlich aus gemälzter Gerste und dem klaren Wasser des nahen Flusses, wird dieser Whisky in traditionellen Pot Stills gebrannt. Seine Reifung erfolgt zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein Finish in kalifornischen Rotweinfässern erhält, was ihm ein vielschichtiges und elegantes Aromaprofil verleiht – von dunklen Beeren und Trockenfrüchten zu süßem Karamell, nussigen Noten und einer subtilen, würzigen Tiefe.

Bei der Verkostung entfaltet der Bladnoch 17 Jahre sein komplexes Spiel aus Fruchtigkeit, sanften Tanninen und einem langanhaltenden, leicht trockenen Abgang. Pur bei 18-20°C serviert, präsentiert er seine ausbalancierten Aromen in voller Pracht, wobei eine kurze Atmung im Glas von 5-10 Minuten vor dem ersten Schluck die Tiefe noch verstärkt. Für Liebhaber von Variationen eignet sich eine kleine Zugabe stillen Wassers, die insbesondere seine fruchtigen und floralen Noten hervorheben kann.

In der Kombination mit Speisen empfiehlt sich dieser Whisky zu milder, dunkler Schokolade, getrockneten Feigen oder Blauschimmelkäse. Auch als Begleiter zu kräftigen Wildgerichten kann er seine elegante Struktur unter Beweis stellen. Wer es kreativ mag, kann den Bladnoch 17 Jahre als noble Basis in einem ausgefeilten Old Fashioned nutzen, wobei eine dezente Bitterkeit und die feinen Fruchtnoten des Whiskys das Geschmackserlebnis bereichern.

Um alle Facetten genießen zu können, sollte der Whisky idealerweise leicht unter Zimmertemperatur bei 18-20°C serviert werden. Ein Nosing-Glas unterstützt die Entfaltung des Bouquets, und eine kurze Ruhephase im Glas sorgt dafür, dass sich die Aromen harmonisch verbinden. So entfaltet sich der Charakter des Bladnoch 17 voll und ganz.