Whisky Highlands Edradour - Edradour Port Pipe 10 Jahre - 2014

Der Edradour Port Pipe 10 Jahre ist ein herausragender Single Malt Whisky aus einer der kleinsten und traditionsreichsten Brennereien Schottlands, gelegen in den malerischen Highlands. Destilliert im Jahr 2014 und zehn Jahre lang gereift, erhält dieser Whisky sein prägnantes Aroma nicht nur durch die klassische Handwerkskunst der Edradour Distillery, sondern auch durch ein besonderes Finish in ausgelesenen Portweinfässern. Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe – überwiegend gemälzte Gerste und reines Highland-Quellwasser – verleihen ihm eine ausdrucksstarke, natürliche Basis. Durch seine Reifung entwickelt er eine warme, rötlich-goldene Farbe sowie ein komplexes Aroma mit Noten von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade, Nüssen, roten Beeren und sanften Gewürzen, alles unterlegt von einer feinen, eleganten Süße des Portweins.

In der Verkostung empfiehlt sich der Genuss dieses Single Malts pur, um die Tiefe und Vielschichtigkeit seines Aromas umfassend wahrzunehmen. Wer experimentierfreudig ist, kann einen kleinen Tropfen Wasser hinzufügen. Dadurch öffnet sich das Aroma, und insbesondere fruchtige sowie würzige Noten treten deutlicher hervor. Für Cocktails eignet sich der Edradour Port Pipe 10 Jahre aufgrund seines intensiven Charakters vor allem in Variationen klassischer Drinks, wie einem robusten Old Fashioned mit einem Hauch Orangenbitter oder als besondere Zutat in einem Whisky Sour. Kulinarisch harmoniert dieser Whisky exzellent mit kräftigen Käsesorten wie Stilton oder Roquefort, dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Desserts mit Brombeeren oder Feigen. Auch zu gegrilltem Lamm oder Wild entfaltet er ein schönes Zusammenspiel.

Um diesen Whisky vollständig wertzuschätzen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu genießen. Gönnen Sie dem Single Malt nach dem Einschenken einige Minuten Zeit, damit er im Glas atmen und seine Aromenvielfalt optimal entfalten kann. Ein Nosing-Glas unterstützt das intensive Genusserlebnis und bringt die charakteristischen Facetten des Edradour Port Pipe 10 Jahre hervorragend zur Geltung.