Südostfrankreich, die Heimat des mythischen Pastis, ist eine Region voller Traditionen und authentischer Aromen. Die Departements Provence-Alpes-Côte d'Azur, insbesondere Marseille und seine Küstenlinie, sind weltweit anerkannt als das Herz dieser anisgetränkten Spirituose. Das mediterrane Klima, mit seinen heißen und trockenen Sommern, spielt eine Schlüsselrolle bei der Herstellung der für Pastis angebauten Zutaten, wie Sternanis, Lakritz und anderen aromatischen Kräutern.

Historisch gesehen entstand der Pastis Anfang des 20. Jahrhunderts in Marseille, als Reaktion auf das Absinthverbot im Jahr 1915. Seitdem ist er zu einem Symbol der Geselligkeit und des Teilens geworden, das sowohl als Aperitif als auch als Digestif genossen wird. Die Herstellungsverfahren variieren leicht von Haus zu Haus, wodurch eine Produktpalette entsteht, die vom traditionellen bis zum raffiniertesten reicht.

Für Pastis-Liebhaber ist der Aufbau eines Kellers eine Möglichkeit, durch diese typischen Aromen des Südostens zu reisen. Die Vielfalt der verfügbaren Produkte ermöglicht es, verschiedene Nuancen und Komplexitäten zu entdecken und macht Pastis zu einer wahren sensorischen Erkundung. Diese Region ist zweifellos ein Muss für jeden Kellerverwalter, der seine Sammlung und sein Wissen über diesen ikonischen Aperitif bereichern möchte.

Pastis

Artisanal

Distillerie de Provence

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Distillerie de Provence - Henri bardouin
Flasche (70cl)

Domaine Distilleries et Domaines de Provence

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2024

Domaine Distilleries et Domaines de Provence - Henri Bardouin
Flasche (70cl)

Henri bardouin

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri bardouin - HB
Flasche (70cl)

Henri Bardouin

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri Bardouin - Henri Bardouin
Flasche (70cl)

Maison Ferroni

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2023

Maison Ferroni - Château de Creissauds - Pastis Millésimé
Flasche (70cl)

MARIE BRIZARD

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

MARIE BRIZARD - MARIE BRIZARD
Flasche (70cl)

Pastis de Saint Tropez

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Saint Tropez - Pétanque 12/12
Flasche (70cl)

Industriel

Domaine Distilleries et s de Provence - Forcalquier

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Distilleries et s de Provence - Forcalquier - HENRI BARDOUIN
Flasche (70cl)

Marseille

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Marseille - Ricard
Flasche (1L)

Pastis de marseille

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de marseille - Ricard
Flasche (75cl)

Pastis de Marseille

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Marseille - 51
Flasche (1L)

Paul

Paul Ricard

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Paul Ricard - Ricard
Flasche (1L)

Pernod

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod - pastis 51
Flasche (70cl)

PERNOD SA

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

PERNOD SA - Pastis 51
Flasche (1L)

Ricard

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Flasche (1L)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Flasche (75cl)

RICARD

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD - PASTIS DE MARSEILLE
Flasche (70cl)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD - RICARD
Flasche (70cl)

Pastis de Marseille

Canon

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Canon - Canon
Flasche (70cl)

Parstis

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2024

Parstis - Pastis 51
Flasche (1L)

Pastis de Marseille

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2025

Pastis de Marseille - Pastis de marseille
Flasche (1L)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Marseille - Ricard
Flasche (1L)

Paul Ricard

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Paul Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Pernod-Ricard

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Flasche (70cl)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - 51
Flasche (1L)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Flasche (1L)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard plantes fraîches
Flasche (70cl)

Ricard

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Paul Ricard
Flasche (1L)

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Flasche (1L)

RICARD SAS

Südost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD SAS - Ricard 45 Pastis de Marseille
Flasche (50 cl)

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