Die Rebsorte Gamay

Der Gamay ist eine traditionsreiche Rotweinrebsorte, die sich insbesondere durch ihr frisches, fruchtbetontes Aroma auszeichnet. Im Glas offenbart Gamay intensive Noten von roten Beeren wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, oft begleitet von Nuancen von Veilchen, Banane oder manchmal leicht würzigen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein meist leicht bis mittelkräftig, mit einer angenehmen Frische, moderaten Tanninen und einer betonten Saftigkeit, die ihn besonders zugänglich macht.

Die Hauptanbaugebiete des Gamay liegen im französischen Beaujolais nördlich von Lyon, wo er die dominierende Sorte ist. Kleinere Vorkommen finden sich auch in der Schweiz, insbesondere im Kanton Wallis und im Loiretal. Typische Stilrichtungen sind die frischen, leichten Beaujolais Nouveau, aber auch strukturierte, lagerfähige Weine aus den Beaujolais-Crus wie Morgon oder Moulin-à-Vent.

Gamay-Weine sind ausgesprochen vielseitig in der Kombination mit Speisen. Sie harmonieren hervorragend mit Geflügel, Schinken, Terrinen und milden Käsesorten wie Brie oder Saint-Marcellin. Auch zu leichten Pasta-Gerichten, Gemüseaufläufen oder zu Tapas sind sie ideale Begleiter. Die ausgeprägte Frische macht sie zudem zu einer angenehmen Wahl für sommerliche Speisen und Picknicks.