Die Rebsorte Alfrocheiro

Alfrocheiro ist eine charakteristische rote Rebsorte aus Portugal, die sich durch ein komplexes und ausgewogenes Aromaprofil auszeichnet. In der Nase präsentiert sich Alfrocheiro mit intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch Nuancen von Veilchen, Gewürzen sowie feine mineralische Anklänge. Am Gaumen zeigen sich die Weine elegant, mit mittlerem bis vollem Körper, lebendiger Säure und sanften, gut eingebundenen Tanninen. Häufig tritt eine frische Kräuternote auf, begleitet von einem subtilen Hauch Rauch oder Graphit.

Die wichtigsten Anbaugebiete für Alfrocheiro finden sich vor allem in den Regionen Dão und Alentejo, wobei die Traube zunehmend auch in anderen Gebieten Mittel- und Nordportugals an Bedeutung gewinnt. Alfrocheiro wird meist sortenrein, aber auch als Verschnittpartner eingesetzt, um strukturelle Komplexität und aromatische Frische zu verleihen.

Typischerweise ergeben Alfrocheiro-Weine aromatische, elegante Rotweine mit mittlerer Lagerfähigkeit. Sie passen hervorragend zu Gerichten der mediterranen Küche wie Lamm, geschmortem Rindfleisch, gegrilltem Gemüse oder kräftigen Pilzgerichten. Auch bei Käseplatten mit gereiftem Hartkäse zeigt sich ihr ganzes Potenzial.