Die Rebsorte Tinta del País

Tinta del País ist eine autochthone rote Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Ribera del Duero angebaut wird und genetisch mit Tempranillo identisch ist. Die Weine aus Tinta del País zeichnen sich durch ein komplexes und intensives Aromaprofil aus. In der Nase finden sich häufig Noten von dunklen Beeren wie Brombeere und schwarze Kirsche, ergänzt durch Nuancen von Pflaume, Tabak, Vanille und raffinierten Gewürzen, die oftmals durch den Fassausbau entstehen. Am Gaumen überzeugen die Weine durch ihre vollmundige Struktur, ihre samtigen Tannine sowie eine ausgewogene Säure, die für Frische und Lagerfähigkeit sorgt.

Hauptanbaugebiete sind neben Ribera del Duero auch Cigales und Toro. Wein-Stilistiken reichen von frischen, fruchtbetonten Crianzas bis zu komplexen, lagerfähigen Reservas und Gran Reservas mit ausgeprägter Tiefe und Eleganz.

Empfohlene Speisebegleiter sind kräftige Fleischgerichte wie Lamm, Rind oder Wild, gereifter Manchego-Käse sowie herzhafte Eintöpfe. Auch zu spanischen Tapas mit Schinken und Chorizo harmoniert Tinta del País hervorragend und unterstreicht die feinen Würznoten der Speisen.