Divona ist eine innovative weiße Rebsorte, die durch ihre besondere Aromatik und Vielseitigkeit überzeugt. Im Glas präsentiert sich Divona mit einer brillanten, strohgelben Farbe. Das Bukett ist von intensiven Aromen geprägt, die an Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Zitrone erinnern, ergänzt durch feine Nuancen von weißem Pfirsich, reifer Birne sowie florale Noten von Akazienblüte. Am Gaumen zeigt sich Divona frisch, lebhaft und ausgewogen mit einer animierenden Säurestruktur. Typisch sind zudem mineralische Anklänge und ein eleganter, mittellanger Abgang.
Die Hauptanbaugebiete der Sorte befinden sich in Frankreich, insbesondere im Südwesten des Landes sowie in bestimmten Regionen der Loire. Divona wird vor allem als reinsortiger, trockener Weißwein ausgebaut, vereinzelt findet man auch Schaumwein-Varianten. Die Weine zeichnen sich durch eine frische, aromatische Stilistik und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial aus.
Ideale Speisebegleiter sind frische Meeresfrüchte wie Austern oder Garnelen, gegrillter Fisch sowie leichte Salate. Auch zu Ziegenkäse oder asiatisch gewürzten Gerichten harmoniert Divona hervorragend und unterstreicht die Aromenvielfalt dieser modernen Rebsorte.
