Die Rum Region Cajamarca in peru

Die Region Cajamarca, gelegen in den majestätischen Anden von Peru, ist bekannt nicht nur wegen ihrer malerischen Landschaften und ihrer reichen kulturellen Geschichte, sondern auch als aufstrebendes Terroir in der Welt des Rums. Cajamarca profitiert von einem einzigartigen Klima, das durch warme Tage und kühle Nächte gekennzeichnet ist, in Kombination mit fruchtbaren Vulkanböden. Diese idealen Bedingungen begünstigen den Anbau von Zuckerrohr höchster Qualität, einem wesentlichen Element für die Herstellung feiner Rums. In dieser Region dreht sich die Rumproduktion um traditionelle Methoden, die die authentischen Aromen des Zuckerrohrs bewahren, häufig in Verbindung mit moderneren Techniken, um das Endprodukt zu veredeln. Der Rum aus Cajamarca zeichnet sich durch seine reichen und komplexen Noten aus, die von sanften Karamell- und Honigtönen bis hin zu würzigen und blumigen Nuancen reichen, die Kenner weltweit begeistern. Für Liebhaber der Rumkellerverwaltung garantiert die Aufnahme eines Rums aus dieser Region eine sensorische Vielfalt und ein bereicherndes Geschmackserlebnis, das die Essenz und den lebendigen Charakter von Peru widerspiegelt.