Die Rum Region Nord auf der insel réunion

Die Nordregion von La Réunion ist ein üppiges tropisches Paradies für die Rumproduktion, in dem Tradition auf Innovation trifft. Eingebettet im Indischen Ozean ist diese Region von einem feuchten tropischen Klima gesegnet, das erstklassigen Zuckerrohr begünstigt. Die Plantagen gedeihen in den grünen Ebenen, genährt von einem reichhaltigen vulkanischen Boden und einer großzügigen Sonne, und bieten eine ideale Ernte für die Herstellung außergewöhnlicher Rums.

Die Einzigartigkeit der Rums aus der Nordregion liegt in ihrer aromatischen Vielfalt und Komplexität. Die lokalen Brennereien, einige davon jahrhundertealt, bewahren ein uraltes Know-how und integrieren gleichzeitig moderne Techniken, um authentische und raffinierte Produkte zu gewährleisten. Sie bieten eine vielfältige Palette an, von dem für seine Reinheit und seine grasigen Noten geschätzten Agricole-Rum bis hin zu gereiftem Rum, der für seine subtilen Aromen von Vanille, Gewürzen und exotischen Früchten beliebt ist.

Diese Region, obwohl tief in der Tradition verwurzelt, ist auch auf Innovation ausgerichtet. Die lokalen Produzenten zeigen ihre Kreativität durch limitierte Editionen und Experimente mit Reifungsmethoden. So ist die Nordregion von La Réunion nicht nur ein Produktionsort, sondern ein wahres Entdeckungsterrain für jeden Rumliebhaber.