Die Rum Region Süd auf der insel réunion

Der Süden der Insel La Réunion ist eine faszinierende Region für Rumliebhaber, ein wahrer Ort der Tradition und Innovation. Eingebettet im Indischen Ozean, profitiert La Réunion von einem einzigartigen Terroir, wo die Reichhaltigkeit der vulkanischen Böden mit einem tropischen Klima kombiniert wird, das ideal für den Anbau von Zuckerrohr ist. Es ist daher kein Zufall, dass diese Region dafür bekannt ist, einige der aromatischsten und vielfältigsten Rumsorten der Welt zu produzieren.

Die Rums aus dem Süden von La Réunion sind oft durch ihre Komplexität und ihren aromatischen Reichtum geprägt, das Erbe eines alten handwerklichen Know-hows und einer anhaltenden Leidenschaft für Perfektion. Die lokalen Brennereien, oft Familienbetriebe, pflegen jahrhundertealte Traditionen und innovieren ständig, um die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen. Die Destillations- und Reifemethoden variieren, was zu einem breiten Spektrum an Geschmacksprofilen führt, von leichten und fruchtigen Rums bis hin zu alten Rums mit entwickelten Tanninen und würzigen Noten.

Beim Erkunden dieser Flaschen werden Kellerverwalter von Rum eine reiche und überraschende Welt entdecken, die eine Region widerspiegelt, in der jeder Tropfen eine Geschichte von Tradition und Handwerkskunst erzählt. Ob Sie nun Einsteiger oder Experte sind, die Rums aus dem Süden von La Réunion verdienen einen Ehrenplatz in Ihrer Sammlung.