Weine Mendoza Andillian - by La Coste de Los Andes - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Andillian Cuvée by La Coste de Los Andes aus dem Jahr 2017 ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Mendoza in Argentinien. Dieser Wein profitiert von der Mischung verschiedener Rebsorten, obwohl die genauen Trauben in der Beschreibung nicht spezifiziert sind. Das Jahr 2017 ist dafür bekannt, optimale Wachstumsbedingungen in Mendoza geboten zu haben, was zur Entwicklung tiefer Aromen und ausgewogener Strukturen in diesem Wein beigetragen hat. Der Wein wird als "sec", also trocken, klassifiziert, was auf einen geringen Restzuckergehalt und eine betonte Frische schließen lässt.

Mendoza, gelegen im westlichen Teil Argentiniens in den Ausläufern der Anden, ist die bekannteste Weinregion des Landes. Das Klima in Mendoza ist semiarid und wird durch warme Tage und kühle Nächte geprägt. Diese Temperaturunterschiede begünstigen die Reifung der Trauben und die Entwicklung komplexer Geschmacksprofile. Der Boden in dieser Region variiert, ist jedoch oft von alluvialen Ablagerungen geprägt, was dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Mendoza hat sich im Laufe der Jahre einen internationalen Ruf für seine qualitativ hochwertigen Weine erarbeitet, insbesondere für Malbec, aber auch für Mischungen, die die Vielfalt der Region zeigen.

In Bezug auf Speisen, die gut zu diesem Wein passen könnten, empfehle ich, Steaks oder gegrilltes Fleisch zu kombinieren, insbesondere das berühmte argentinische Asado. Eine würzige Chorizo-Pfanne oder ein reichhaltiger Eintopf könnten ebenfalls die Aromen des Weins hervorragend ergänzen. Ein weiterer passender Begleiter wäre eine Käseplatte mit gereiftem Cheddar oder einem kräftigen Blauschimmelkäse.

Um die Aromen des Andillian Cuvée optimal zu genießen, empfehle ich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Lassen Sie den Wein eventuell etwas atmen, um seine komplexen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.