Der Catena Zapata Cuvée Malbec Argentino 2022 stammt aus der renommierten Region Mendoza in Argentinien, die weltweit als herausragendes Terroir für Malbec geschätzt wird. Dieser reinsortige Rotwein besticht durch seine tiefdunkle Farbe und eine facettenreiche Aromenpalette, die an reife schwarze Früchte wie Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren erinnert. Feine würzige Noten von Kakao, Tabak und einem Hauch Veilchen runden das Bouquet elegant ab. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen, deren kühle Nächte für eine optimale Reifung und die bewahrte Frische im Wein sorgen. Nach einer sorgfältigen Handlese wird der Most in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern vergoren, was dem Wein Komplexität und fein eingebundene Tannine verleiht.
Mendoza gilt als Herz der argentinischen Weinproduktion und ist besonders für ihre Malbecs von internationalem Ruf bekannt. Das kontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht begünstigt die Ausreifung der Trauben. Der mineralreiche Schwemmlandboden, gespeist von Gletscherwasser der Anden, sorgt für Struktur und Ausdrucksstärke. Die Region blickt auf eine Weintradition zurück, die europäische Wurzeln geschickt mit typisch argentinischer Leidenschaft verbindet.
Dieser Malbec passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie argentinischem Asado, Rinderschmorbraten, Lammkoteletts oder auch zu würzigem Grillgemüse. Regionale Begleiter wie Empanadas mit Rindfleisch oder gereiften Manchego-Käse akzentuieren die Aromen des Weines besonders schön. Auch zu Gerichten mit Pilzen oder einer reichhaltigen BBQ-Sauce ist dieser Wein eine köstliche Wahl.
Genießen Sie den Catena Zapata Cuvée Malbec Argentino 2022 am besten leicht dekantiert bei einer Serviertemperatur von 16-18°C, damit sich seine vielschichtigen Aromen und die seidigen Tannine bestens entfalten können. So zeigt er sich von seiner elegantesten und ausdrucksstärksten Seite.
