Viniou-Bewertungen
Der Argento Estate Reserve Organic Malbec 2022 ist ein reinsortiger Malbec aus den sonnenverwöhnten Höhenlagen der Region Mendoza in Argentinien. Die Trauben für diese Cuvée stammen aus biologischem Anbau und werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Glas zeigt der Wein eine tiefe, violett-schwarze Farbe, welche typisch für Malbec aus Mendoza ist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Pflaumen, dazu gesellen sich feine Würznoten, ein Hauch von Veilchen, sowie Anklänge von Mokka und Vanille durch den behutsamen Ausbau in Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit samtigen Tanninen, gut eingebundener Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Die Region Mendoza ist das Herz der argentinischen Weinproduktion und zählt zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten Südamerikas. Das trockene, kontinentale Klima mit vielen Sonnenstunden und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgt für perfekte Bedingungen, um ausdrucksstarke, konzentrierte Malbecs hervorzubringen. Die Böden in Mendoza sind meist sandig und kieselig, was für eine exzellente Drainage sorgt und den Weinen minerale Finesse verleiht. Mendoza blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die durch Innovation und Nachhaltigkeit geprägt ist, wozu auch die organische Bewirtschaftung beiträgt.
Als Essensbegleiter harmoniert dieser Malbec ausgezeichnet mit argentinischen Grillgerichten wie Asado vom Rind, gegrilltem Lamm oder würzigen Chorizo-Würstchen. Auch ein klassischer Eintopf wie Carbonada Criolla oder kräftige Gerichte auf Basis von schwarzen Bohnen passen wunderbar. Für Vegetarier bieten sich Auberginenauflauf oder gebratene Pilze mit roten Zwiebeln als perfekte Ergänzung an.
Der Argento Estate Reserve Organic Malbec 2022 entfaltet sein volles Aromenspektrum am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein circa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich alle Nuancen optimal entfalten können.
