Weine Mendoza 1884 Estates Grown - 2014

Der 1884 Estates Grown aus dem Jahrgang 2014 ist ein charakteristischer Rotwein aus der renommierten Weinregion Mendoza, gelegen am Fuße der argentinischen Anden. Die Region ist bekannt für ihre Rotweine von ausgeprägtem Charakter, vor allem aus Rebsorten wie Malbec, aber auch Cabernet Sauvignon oder Merlot finden hier optimale Bedingungen. 2014 war in Mendoza ein Jahr mit ausgewogenem Wetter, das zu konzentrierten, strukturierten und dennoch eleganten Weinen führte. Der Wein stammt von güteüberwachten, weingutseigenen Lagen, was für Qualität und Rebsortentypizität spricht. Bei der Vinifikation setzt das Weingut auf traditionelle Methoden, ergänzt durch moderne Technik, um Frucht, Tiefe und Tanninstruktur optimal herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, dunkelroter Wein mit Nuancen von reifen dunklen Früchten, Veilchen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau.

Mendoza ist das Herzstück des argentinischen Weinbaus: Die Höhenlagen zwischen 800 und 1500 Metern sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was die Aromenbildung der Trauben extrem begünstigt. Die trockenen, sonnigen Tage werden durch Schmelzwasser aus den Anden ergänzt, das zur Bewässerung genutzt wird. Die sandigen bis lehmigen Böden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, aber ausgewogene Rotweine. Nicht zuletzt hat die Region eine mehr als 150-jährige Weinbaugeschichte, die europäische Traditionen mit der Kraft des südamerikanischen Terroirs verbindet.

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie einem saftigen Steak vom Grill, argentinischem Asado oder Lammkoteletts mit Rosmarin. Auch Schmorgerichte, würzige Empanadas mit Rindfleisch oder gereifter Hartkäse sind ideale Begleiter. Für vegetarische Gerichte empfiehlt sich ein Pilzragout oder gebratene Auberginen mit Tomaten und Kräutern, um die feinen Würznoten des Weins zu unterstreichen.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte der 1884 Estates Grown 2014 leicht gekühlt, bei einer Temperatur von 16-18°C, serviert werden. Gönnen Sie dem Wein nach dem Öffnen etwas Zeit zum Atmen, damit sich sein aromatisches Spiel und die Tanninstruktur voll entfalten können. So erleben Sie einen authentischen Botschafter der argentinischen Weinbaukunst.