Weine Mendoza Juan Benegas - 2017

Der Juan Benegas 2017 aus Mendoza spiegelt eindrucksvoll den Charakter und das Potenzial dieser bekannten argentinischen Weinregion wider. Da keine gesicherte Information über die verwendeten Rebsorten vorliegt, lässt sich dennoch sagen, dass Rotweine aus Mendoza häufig von kräftigen, dunkelfruchtigen Aromen geprägt sind und durch Struktur und eine angenehme Frische bestechen. Typisch sind Noten von reifen Pflaumen, Kirschen, oftmals begleitet von würzigen Nuancen und feinen Röstaromen, die auf einen Ausbau im Eichenfass hindeuten könnten. Der Jahrgang 2017 gilt als sehr gelungen, mit idealen klimatischen Bedingungen, die Weine von tiefer Farbe und guter Balance hervorgebracht haben.

Mendoza liegt am Fuße der Anden, der Einfluss des Kontinentalklimas und die Höhenlage der Weinberge ermöglichen den Trauben lange Reifezeiten, wodurch die Weine intensiv, jedoch nicht überreif wirken. Die Böden sind meist arm und oft von Kies und Sand durchzogen, was der Entwicklung eleganter, gut strukturierter Weine zuträglich ist. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und hat sich international vor allem mit charakterstarken Rotweinen – häufig Malbec, aber auch andere Sorten – einen Namen gemacht.

Zur kulinarischen Begleitung empfehlen sich geschmorte Fleischgerichte wie ein zarter Rinderbraten oder Lamm, die ebenso gut zu den typischen Aromen und der Struktur des Weines passen wie ein klassisches argentinisches Asado. Auch kräftige, würzige Käsesorten harmonieren hervorragend. Fans der regionalen Küche könnten Empanadas mit Rindfleisch oder würzige Chorizo wählen, um das Geschmackserlebnis weiter zu ergänzen.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, den Wein leicht gekühlt, bei etwa 16-18°C, zu servieren. Eine kurze Belüftung vor dem Genuss, etwa 30 Minuten in einer Karaffe, lässt die Komplexität des Weins noch besser zur Geltung kommen.