Weine Hunter Valley Tyrrell's - 2021

Viniou-Bewertungen

Tyrrell’s aus dem Jahr 2021 ist ein weißer, trockener Wein aus der renommierten Region Hunter Valley in New South Wales, Australien. Typischerweise werden in diesem Gebiet besonders die Rebsorten Sémillon und Chardonnay ausgebaut – es ist aber vor allem der Sémillon, der international als Spezialität des Hunter Valley gilt. 2021 war ein Jahr mit günstigen Wetterbedingungen und einer kühlen, langen Reifephase, die den Weinen Frische und Komplexität verlieh. Die Vinifikation bei Tyrrell’s erfolgt mit viel Liebe zum Detail – meist reine Edelstahlausbauweise, um die Rebsortenfrische und das feine Aromenspiel optimal zu bewahren, gelegentlich mit minimalem Holzeinsatz zur Unterstützung der Struktur.

Das Hunter Valley ist als eine der ältesten und traditionsreichsten Weinregionen Australiens bekannt. Das Klima ist subtropisch, aber die besondere geographische Lage mit Frühnebeln und Tageskühle ermöglicht es, elegante Weißweine mit moderatem Alkohol, feiner Säure und ausgeprägter Langlebigkeit zu erzeugen. Die Böden bestehen größtenteils aus sandigem Lehm, der dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit und Mineralität verleiht. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die 1820er Jahre zurück; Tyrrell’s gehört zu den ikonischen Familienbetrieben und steht seit Generationen für Qualität und Innovationsgeist.

Ein trockener Hunter Valley Sémillon oder Chardonnay passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Klassische regionale Empfehlung wäre gegrillter Barramundi (australischer Flussfisch) oder frische Meeresfrüchte, aber auch feiner Hähnchensalat mit asiatischen Aromen, Gebratenes Gemüse oder Ziegenkäse. Seine zitrische Frische und filigrane Struktur machen ihn auch zum idealen Partner für Sushi oder leichte Sommersalate.

Für die optimale Genussentfaltung empfehle ich, den Wein auf 8-10°C zu servieren. Dies betont seine Frische, lässt aber genug Raum, damit sich die subtilen Aromen im Glas entfalten können. Am besten jung genießen, wobei hochwertige Tyrrell’s-Weißweine auch weiteres Lagerpotenzial besitzen.