Die Herzegowina, eine faszinierende Region in Bosnien, ist ein Land mit reichhaltigen Weinanbautraditionen, die mehrere Jahrhunderte zurückreichen. Bekannt für ihr ideales Mittelmeerklima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, bietet diese Region perfekte Bedingungen für den Weinbau. Die kalkhaltigen und gut durchlässigen Böden der Herzegowina verleihen den dort erzeugten Weinen eine einzigartige Dimension.
Zu den emblematischen Rebsorten der Herzegowina gehören Blatina und Žilavka. Der rote Blatina, eine unverzichtbare Rebsorte, ist bekannt für seine Weine mit Aromen von schwarzen Früchten und einer eleganten Tanninstruktur. Der weiße Žilavka hingegen produziert frische und mineralische Weine, die oft als mit Apfel- und Birnennoten beschrieben werden und perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten passen.
Die Herzegowina hält für Sie wunderbare önologische Entdeckungen bereit, bei denen Tradition und Innovation aufeinandertreffen. Ob Sie ein Neuling bei der Verwaltung Ihres Weinkellers oder ein erfahrener Weinliebhaber sind, die Erkundung der Weine aus der Herzegowina wird zweifellos Ihre Sammlung bereichern und Ihnen eine sensorische Reise durch eine aufstrebende, aber vielversprechende Weinregion bieten.