Bezeichnung: Nicht Spezifiziert, Region: Planalto Catarinense, Land: Brasilien
Das Planalto Catarinense, eingebettet im Süden Brasiliens, ist ein aufstrebendes Weinbaugebiet, das für seine Vielfalt an Mikroklimaten und Höhenlagen zwischen 900 und 1400 Metern bekannt ist. Diese Bezeichnung "Nicht Spezifiziert" des Planalto Catarinense bietet ein einzigartiges Terroir, das sich für die Herstellung von unverwechselbaren Weinen eignet. Die reichen und gut durchlässigen Böden sowie die gemäßigten Temperaturen begünstigen eine langsame Reifung der Trauben, was den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und eine aromatische Frische verleiht.
Die Region ist besonders bekannt für ihre Weißweine aus Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay, die eine lebhafte Säure und Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten aufweisen. Die Rotweine, häufig aus Merlot und Cabernet Sauvignon, bieten Noten von reifen roten Früchten und subtilen würzigen Nuancen.
Für Weinliebhaber mit einem Weinkeller ist es unerlässlich, die neuen Jahrgänge des Planalto Catarinense im Auge zu behalten, da sie ein interessantes Alterungspotenzial bieten. Eine Weinkellerverwaltungssoftware kann helfen, die Entwicklung der Flaschen aus dieser vielversprechenden Region zu verfolgen.
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