Die Insel Bornholm, gelegen in der Ostsee, ist ein wenig bekanntes Weinparadies, das sich auf der europäischen Bühne abzeichnet. Bekannt für ihre malerischen Landschaften und ihr gemäßigtes Klima, bietet Bornholm ein einzigartiges Terroir, das ideal für den Weinbau ist. Traditionell wurde die Weinproduktion in Dänemark durch die rauen Klimabedingungen eingeschränkt; jedoch profitiert Bornholm von einem milderen Mikroklima, das den Anbau von Reben begünstigt. Die Weine von Bornholm stammen hauptsächlich aus kälteresistenten Rebsorten, wie Solaris für Weißweine und Rondo für Rotweine. Diese Rebsorten verleihen den Weinen eine lebhafte Frische und eine unverwechselbare Aromenvielfalt, die oft fruchtige und krautige Noten hervorrufen. Die Winzer der Insel, Pioniere im Geiste, setzen auf nachhaltige und innovative Praktiken, die den einzigartigen Charakter ihrer Umgebung respektieren. Bei einem Besuch auf Bornholm entdeckt man eine dynamische Weinszene, in der jede Flasche die Geschichte einer Insel erzählt, die klimatischen Erwartungen trotzt. Für Weinliebhaber und Kellerverwalter stellen die Weine von Bornholm eine Gelegenheit zur Erkundung und Diversifizierung dar und fügen jeder Sammlung eine nordische und exotische Note hinzu.