Weine Ahr Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr - Spätburgunder trocken - 2023

Viniou-Bewertungen

Der 2023er Cuvée Spätburgunder Rosé trocken der Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr zeigt sich als feiner Vertreter seiner Appellation Ahr. Hergestellt aus der Spätburgunder-Traube, die insbesondere an der Ahr heimisch ist, überzeugt dieser Wein durch seine elegante Roséfarbe und seine lebendige Frische. Die Trauben wachsen auf den typischen Steillagen der Ahr, wodurch sie beste Reifegrade und intensive Aromen ausbilden. Die Vinifikation als trockener Rosé ist sorgsam darauf ausgelegt, die Fruchtigkeit des Spätburgunders zu bewahren, ohne dabei an Finesse einzubüßen. Im Glas entfalten sich Noten von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und einer animierenden Säurestruktur.

Die Weinregion Ahr ist als eine der nördlichsten Rotweinregionen Europas berühmt, besonders für ihre Spätburgunder (Pinot Noir)-Weine. Das Mikroklima im engen Flusstal bietet trotz der nördlichen Lage viel Sonnenschein, während die Schiefer- und Vulkangesteinsböden für eine ausgezeichnete Wärmeleitung und Mineralität sorgen. Die Weinkultur an der Ahr hat eine lange Tradition, die bis in das Mittelalter reicht. Die Steillagen, die intensive Handsarbeit verlangen, liefern charaktervolle, eigenständige Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln.

Der trockene Rosé empfiehlt sich als vielseitiger Speisenbegleiter. Perfekt passt er zu Grillgerichten mit Geflügel, zu sommerlichen Salaten mit frischen Kräutern oder hellem Fisch wie gebratenem Zander. Typisch regionale Spezialitäten wie Reibekuchen mit frischem Räucherlachs oder ein Flammkuchen harmonieren ebenfalls hervorragend mit dem fruchtigen und zugleich eleganten Charakter des Weins.

Idealerweise genießen Sie diesen Rosé gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. So entfalten sich seine feinen Fruchtaromen und die anregende Frische am besten. Ein großes Weißweinglas lässt die Aromatik noch filigraner zur Geltung kommen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu einem leichten Menü an warmen Tagen.