Weine Ahr Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr - Blanc de noir Spätburgunder - 2023

Viniou-Bewertungen

Der 2023er Blanc de Noir Spätburgunder der Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr ist ein eleganter, trockener Roséwein, der aus der renommierten Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) vinifiziert wurde. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Ahr-Region und werden direkt nach der Lese schonend gepresst, sodass nur ein Hauch von Farbe aus den Schalen extrahiert wird. Das Ergebnis ist ein hellfarbiger, zart strukturierter Rosé mit feiner Aromatik von roten Johannisbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch eine animierende Frische und eine sehr ausgewogene Säure. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die reine Frucht und die kühle Stilistik des Jahrgangs bestens zu bewahren.

Die Ahr ist die nördlichste Rotweinregion Deutschlands und berühmt für ihre eleganten Spätburgunder-Weine. Trotz der nördlichen Lage herrscht in den steilen Schieferhängen ein überraschend mildes Mikroklima, das durch die Nähe zum Fluss Ahr begünstigt wird. Die steinigen Schiefer- und Grauwackeböden speichern am Tag Wärme und geben diese in den kühlen Nächten wieder an die Reben ab, was für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben sorgt. Die Weinbautradition reicht hier bis in die Römerzeit zurück, und die Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr, gegründet 1868, ist die älteste Winzergenossenschaft der Welt.

Dieser Blanc de Noir eignet sich insbesondere als Begleiter zu sommerlichen Gerichten. Hervorragend harmoniert er mit leichten Fischspeisen wie Forelle Müllerin Art oder zu regionalen Spezialitäten wie Ahr-Rotweinschinken mit Melone. Auch Salate mit Ziegenkäse, Antipasti oder asiatische Gerichte mit leichter Schärfe profitieren von seiner Frische und Fruchtigkeit. Typische Gerichte aus der Region – wie Flammkuchen oder milde Wildpasteten – passen ebenfalls bestens.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C, um die feinen Fruchtaromen und die animierende Frische optimal zur Geltung zu bringen. Vor dem Genuss lohnt es sich, den Wein kurz im Glas zu schwenken, damit er sein volles Bouquet entfaltet. Ideal als Aperitif oder zu einem geselligen Abend mit Freunden.