Weine Ahr Weingut Burgartze - 2020

Der 2020er Rotwein vom Weingut Burgartze aus der Ahr besticht durch seine Herkunft aus einer der renommiertesten deutschen Rotweinregionen. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer tiefen, rubinroten Farbe. Da die Angabe der Rebsorte nicht eindeutig vorliegt, ist davon auszugehen, dass dieser Rotwein – wie es in der Ahr üblich ist – vermutlich einen hohen Anteil an Spätburgunder (Pinot Noir) enthält oder stilistisch in diese Richtung geht. In der Nase dürften sich Aromen roter Beeren, wie Kirsche und Johannisbeere, dezent mit floralen und leicht würzigen Noten vermischen. Die Vinifikation auf der Ahr ist oft geprägt von Feingliedrigkeit, Eleganz und einer angenehmen Balance zwischen Frucht, Säure und einer zurückhaltenden Holznote, sofern Holzfässer verwendet wurden.

Die Ahr-Region im Nordwesten Deutschlands ist bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen für Rotweine, insbesondere den Spätburgunder. Die steilen Weinberge liegen auf schieferhaltigen Böden, die hervorragende Wärme speichern und feine, mineralische Weine hervorbringen. Das relativ warme Mikroklima in den engen Tälern der Ahr begünstigt eine langsame Reife, wodurch die Fruchtaromen intensiviert und die Tannine sanft eingebunden werden. Seit Jahrzehnten steht das Ahrtal für Präzision und Finesse im deutschen Rotweinbau.

Zu einem trockenen Rotwein aus der Ahr passen regionale Gerichte wie Reh- oder Wildschweinbraten, rheinischer Sauerbraten oder ein Pilzragout. Auch eine klassische Käseplatte mit mittelkräftigen bis würzigen Sorten harmoniert bestens. Wer mediterran inspiriert genießen möchte, kann auf Lamm mit Kräutern oder geschmorte Auberginen zurückgreifen.

Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 15-17°C. Gönnen Sie dem Wein gern etwas Zeit im Glas, um seine vielschichtigen Aromen voll zu entfalten. Ein kurzes Dekantieren kann gerade bei einem jungen Jahrgang zusätzlich zur Harmonie beitragen.