Weine Baden Spätburgunder Rosé - 2022

Der Spätburgunder Rosé 2022 aus Baden präsentiert sich als eleganter und ausgewogener Roséwein, der aus der hochwertigen Pinot-Noir-Traube (in Deutschland Spätburgunder genannt) vinifiziert wurde. Der Jahrgang 2022 besticht durch eine warme, reife Fruchtaromatik, wobei die sorgfältige Handlese und eine schonende Pressung die zarten Beerennoten und die dezente Frische dieses Weins hervorragend zur Geltung bringen. Die Farbe schimmert lachsfarben im Glas, in der Nase zeigen sich Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch von roten Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine filigrane Struktur und eine angenehme, animierende Säure, die ihm Leichtigkeit und Trinkfluss verleiht. Die Stilistik ist trocken, dennoch wirken die Fruchtaromen wunderbar ausbalanciert und anhaltend im Abgang.

Baden ist das südlichste und drittgrößte Anbaugebiet Deutschlands und bekannt für sein warmes Klima sowie die vielfältigen Böden, die von Löss über Kalkstein bis hin zu vulkanischem Verwitterungsgestein reichen – perfekte Bedingungen für die Rebsorte Spätburgunder. Das Klima ist hier sonnenverwöhnt und mediterran geprägt, was den Weinen eine besondere Reife und Fülle verleiht. Historisch spielt der Weinanbau in Baden eine bedeutende Rolle und bringt seit Generationen charaktervolle und elegante Weine hervor, die sowohl national als auch international geschätzt werden.

Als vielseitiger Speisenbegleiter passt dieser Spätburgunder Rosé ausgezeichnet zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder bunten Sommersalaten. Regionale Klassiker wie ein badischer Flammkuchen mit Lauch oder frische Spargelgerichte harmonieren ebenso wunderbar. Auch zu Antipasti oder mildem Ziegenkäse entfaltet sich der Wein optimal.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, diesen Rosé gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So bleiben seine Frische und Fruchtigkeit erhalten, und der Wein bietet ein animierendes, elegantes Geschmackserlebnis – ideal für warme Tage und gesellige Abende.