Weine Ortenau Laible - Riesling am Bühl - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Riesling am Bühl 2022 vom Weingut Laible aus der Region Ortenau in Baden präsentiert sich als ein eleganter Weißwein, der aus der Riesling-Traube vinifiziert wird. Der Jahrgang 2022 verspricht eine frische und lebendige Säure, die charakteristisch für Rieslingweine ist. Das Terroir der Ortenau, geprägt von einem Gemisch aus Granit- und Lössböden, trägt zu der mineralischen Note dieses eleganten Tropfens bei. Diese Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein seine Komplexität und Tiefe.

Die Weinregion Baden profitiert von einem der wärmsten Klimas in Deutschland, was den Winzern erlaubt, Weine mit einer ausgeprägten Reife und Intensität zu produzieren. Schon seit Jahrhunderten ist die Region für ihre hochwertigen Weine bekannt, wobei insbesondere die Südhänge der Ortenau hervorragende Bedingungen für den Weinanbau bieten. Die Verbindung von mildem Klima und fruchtbaren Böden hat Baden zu einer der angesehensten Weinregionen des Landes gemacht.

Für die Cuvée Riesling am Bühl 2022 empfehle ich Speisen, die mit dem frischen und fruchtigen Profil des Weins harmonieren. Gerichte wie gedünsteter Fisch, beispielsweise Forelle Müllerin-Art, oder Spargelcremesuppe sind hervorragende Begleiter. Ein regional passender Genuss wäre eine badische Flädlesuppe, deren Aromen wunderbar mit der lebendigen Säure des Weins harmonieren.

Bei der Verkostung dieses Rieslings empfehle ich eine Serviertemperatur von 8-10°C, um die fruchtigen und mineralischen Noten optimal zur Geltung zu bringen. Achten Sie darauf, den Wein in einem geeigneten Weißweinglas zu servieren, welches eine breite Öffnung für die Entfaltung der Aromen besitzt. Lassen Sie den Wein ein wenig atmen, um das volle Potenzial seiner erfrischenden Aromen zu erleben.