Weine Ortenau Winzergenossenschaft Durbach - Sauvignon Blanc Steinberg - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Sauvignon Blanc Steinberg 2022 von der Winzergenossenschaft Durbach ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der Region Baden, speziell aus der Appellation Ortenau. Der Wein wird aus der edlen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt, die für ihre lebendigen Aromen und knackige Säure bekannt ist. Der Jahrgang 2022 verleiht diesem Wein eine frische und fruchtige Note, ideal für Liebhaber von jungen Weinen. Der Wein zeigt Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und einem Hauch von grüner Paprika, die typisch für diesen Rebsaft sind.

Baden, insbesondere die Unterregion Ortenau, zählt zu den renommiertesten Weinbaugebieten Deutschlands. Diese Region profitiert von einem warmen, sonnigen Klima, das perfekt für den Anbau von Weißweinsorten ist. Der Boden in der Ortenau ist überwiegend von Granit und Gneis geprägt, was den Weinen eine mineralische Note verleiht. Die lange Geschichte des Weinbaus in Baden trägt ebenfalls zur Qualität und Vielfalt der Weine bei.

Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Empfohlen werden Meeresfrüchte, insbesondere Grillscampi oder Jakobsmuscheln, die die Frische des Weins unterstreichen. Auch ein Ziegenkäse oder eine leichte Quiche Lorraine harmonieren gut mit diesem Weißwein. Für traditionelle regionale Küche wären Schwarzwälder Schinken oder Badische Schnecken passende Begleiter.

Für die optimale Genuss entfaltet, empfiehlt es sich, diesen Weißwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So wird die Frische und das lebhafte Aromenprofil des Weines bestens präsentiert und kann seinen vollen Geschmack entfalten. Die Dekantierung ist bei diesem jungen Wein nicht erforderlich.