Weine Ortenau Alexander Laible - Riesling Alte Rebe 3 Sterne - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Alexander Laible Cuvée Riesling Alte Rebe 3 Sterne 2024 aus der renommierten Weinanbauregion Baden, genauer gesagt Ortenau, ist ein bemerkenswerter Weißwein. Dieser Wein besticht durch die elegante Rebsorte Riesling, bekannt für ihre Vielseitigkeit und komplexen Aromen. Die Bezeichnung "Alte Rebe" deutet darauf hin, dass die Trauben von älteren Reben stammen, die oft intensivere und konzentriertere Aromen hervorbringen. Der 2024er Jahrgang verspricht Frische und Lebendigkeit, was durch die Lese und Vinifikation in der kühlen Frühlingsluft Badens noch verstärkt wird.

Baden liegt im Südwesten Deutschlands und ist bekannt für sein wärmeres Klima im Vergleich zu anderen deutschen Weinregionen. Dies ermöglicht den Winzern, Trauben mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Säure und Frucht zu erzeugen. Die Böden in Ortenau bestehen hauptsächlich aus einer Mischung aus Löss, Lehm und Muschelkalk, die ideal sind für den Anbau von Riesling. Diese Eigenschaften zusammen mit der langen Weinbautradition in der Region tragen zur Exzellenz dieser Cuvée bei.

Dieser charaktervolle Riesling passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Seine natürliche Säure und die fruchtigen Noten harmonieren besonders gut mit asiatischen Gerichten, wie Thai-Curry oder Sushi. Auch regionale Spezialitäten wie der badische Flammkuchen sind ausgezeichnete Begleiter. Für eine klassische Kombination könnten Sie ihn mit einem frischen Spargelsalat oder gegrilltem Fisch servieren, um die Frische der Rebsorte zu unterstreichen.

Für das beste Genusserlebnis sollte dieser Weißwein gut gekühlt serviert werden, bei einer Temperatur von 8-10°C. Dadurch entfalten sich die Aromen optimal und sorgen für ein erfrischendes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis.