Weine Ortenau Weingut Andreas Männle - Riesling Gutswein - 2024

Der Cuvée Riesling Gutswein aus dem Jahr 2024 vom Weingut Andreas Männle präsentiert sich als ein Weißwein aus der renommierten Lage Ortenau in Baden. Auch wenn der Name auf einen reinsortigen Riesling schließen lässt, kann es bei sogenannten „Cuvées“ gelegentlich zu kleineren Zugaben anderer Rebsorten kommen, meist jedoch im Sinne des Hausstils. In Baden wird besonderer Wert auf eine klare, frisch-aromatische Stilistik gelegt, die bei einem Gutswein meist durch schonende Lese und kontrollierte Gärung im Edelstahltank gelingt. Im Glas darf man sich auf typische Riesling-Charakteristika freuen: helle Fruchtnoten wie grüner Apfel, Zitrus und Pfirsich, ergänzt um eine feine Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Der Jahrgang 2024 verspricht eine jugendliche Frische und animierende Fruchtigkeit.

Die Weinregion Ortenau ist eines der traditionsreichsten Anbaugebiete Badens. Die Lagen profitieren vom Schutz des Schwarzwalds und sind oft in südlich bis südwestlich exponierten Hanglagen zu finden. Das Klima gilt als eines der wärmsten in Deutschland, was zu reifen, aber dennoch eleganten Weinen beiträgt. Die Böden bestehen vor allem aus Granitverwitterungsgestein, Sandstein und Löss, was den Weinen Komplexität und Mineralität verleiht. Die lange Weinbautradition der Ortenau reicht zurück bis ins Mittelalter, und die Region ist besonders für ihre Weißweine bekannt.

Zu einem frischen, trockenen Riesling wie diesem empfehlen sich regionale Spezialitäten wie badischer Spargel mit Sauce Hollandaise, Forelle Müllerin oder ein Flammkuchen mit Lauch und Speck. Auch internationalere Gerichte etwa mit asiatischer Würze oder leichte vegetarische Speisen passen durch das raffinierte Frucht-Säure-Spiel des Weins hervorragend.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur zwischen 8 und 10°C. So kommen Frische, Aromen und die typische Säurestruktur am besten zur Geltung. Öffnen Sie die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Trinken, um dem Wein etwas Luft zum Atmen zu geben.