Weine Nicht spezifiziert Grauer Burgunder - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Grauer Burgunder 2017 stammt aus Baden, einer der herausragenden Weinregionen Deutschlands. Der Weißwein, bekannt für seinen eleganten Charakter, besticht durch seine säurearme, aber fruchtige Struktur, die durch den Verzicht auf spezifische Verschnitte rein und authentisch bleibt. Dieser Jahrgang bietet Noten von gelben Früchten wie Birne und Melone, mit leichten Anklängen von Nüssen und einem Hauch von Honig. Die Thermalwinde der Region beeinflussen den Weinbau positiv, wobei die Vinifikation traditionell sowohl die Frische als auch den Körper des Weins bewahrt.

Baden ist bekannt für sein warmes, sonniges Klima, das ideal für den Anbau von Grauburgunder-Trauben ist. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Löss, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die Region hat eine lange Geschichte im Weinbau, die bis in die römische Zeit zurückreicht. Heute wird Baden oft als die Toskana Deutschlands bezeichnet, nicht nur aufgrund seiner malerischen Landschaft, sondern auch wegen der hochwertigen Weine, die dort produziert werden.

Um den Grauer Burgunder 2017 optimal zu genießen, empfiehlt sich eine Kombination mit gerechten, die seine Aromen ergänzen. Geeignet sind Gerichte wie geräuchertes Huhn, cremige Pasta mit Pilzen oder gedünsteter Fisch. Regionale Spezialitäten aus Baden, wie Flammkuchen oder Maultaschen, passen ebenfalls hervorragend und bringen eine regionale Authentizität in die Weinprobe.

Für die perfekte Verkostung ist es ratsam, den Grauer Burgunder bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren. Auf diese Weise entfalten sich die feinen Aromen vollständig, und der Wein kann seine Balance und Subtilität optimal zeigen.