Weine Nicht spezifiziert Becksteiner Winzer - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Becksteiner Winzer Weißwein 2021 stammt aus der bekannten badischen Weinregion, die im Süden Deutschlands liegt. Dieser trockene Weißwein ist vermutlich aus einer der für Baden typischen Rebsorten wie Müller-Thurgau, Grauburgunder oder Riesling gekeltert worden, wobei das spezifische Cuvée nicht angegeben ist. Der Jahrgang 2021 war in Baden von moderaten Temperaturen und ausreichend Niederschlägen geprägt, was den Trauben eine fein ausgewogene Säure und intensive Aromatik verliehen hat. Die Vinifikation erfolgt traditionell in Edelstahltanks, um die Frische und die sortentypischen Fruchtaromen zu bewahren. Die Weine der Becksteiner Winzer zeichnen sich durch Klarheit, Filigranität und eine dezente Mineralität aus.

Die Weinregion Baden ist die drittgrößte Deutschlands und erstreckt sich von der Tauber bis an den Bodensee. Das milde, fast schon mediterran anmutende Klima begünstigt den Anbau von Weißweinsorten, die sich durch feine Fruchtigkeit und angenehme Säure auszeichnen. Die Böden variieren von Muschelkalk über Löss bis zu Granit und bieten den Weinen eine besondere Komplexität. Dank ihrer Geschichte und der Lage entlang des Oberrheins zählt diese Weinregion zu den traditionsreichsten Gebieten, die schon im Mittelalter für ihre exzellenten Tropfen bekannt waren.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser trockene Weißwein besonders zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder feinem Spargel mit Sauce Hollandaise, ebenfalls hervorragend zu regionalen Spezialitäten wie badischem Schäufele mit Kartoffelsalat. Auch zu gegrilltem Fisch, Geflügelgerichten oder cremigen Käsesorten harmoniert er ausgezeichnet, da seine Frische und Mineralität die Aromen elegant unterstreichen.

Für den optimalen Genuss sollte der Becksteiner Winzer Weißwein 2021 gut gekühlt bei einer Serviertemperatur von 8-10°C ins Glas kommen. So entfalten sich seine frischen Fruchtaromen und die lebendige Säurestruktur am besten, wodurch der Genussmoment zu einem runden Erlebnis wird.