Weine Franken Artur Steinmann - Silvaner - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Artur Steinmann Cuvée Silvaner 2023 aus Franken ist ein trockener Weißwein, der in der markanten Bocksbeutelflasche daherkommt und typisch für die Region steht. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch Frische und Lebendigkeit aus – Eigenschaften, die diesem Silvaner zu einer besonders ausdrucksstarken Cuvée verhelfen. Steinmann ist ein renommierter Name in Franken und bekannt dafür, die Qualität und Typizität des fränkischen Terroirs in die Flasche zu bringen. Die Trauben stammen meist aus Muschelkalk- und Keuperböden, was dem Wein eine feine Mineralität und Klarheit verleiht. Die Vinifikation erfolgt häufig im Edelstahl, um die natürliche Fruchtigkeit, Frische und Reinheit des Silvaners zu erhalten, manchmal ergänzt durch kurze Lagerzeiten auf der Feinhefe, um das Mundgefühl zu verfeinern.

Franken ist eine der ältesten und traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands, bekannt für ihre kernigen, charaktervollen Weißweine – allen voran Silvaner, der hier fast ein Synonym für die Region ist. Das Klima ist kontinental geprägt mit warmen Sommern und kühlen Nächten, was den Weinen eine klare Frucht und knackige Säure verleiht. Die kalkhaltigen Böden von Main und Umgebung prägen den mineralischen Charakter der Weine und verleihen Silvaner aus Franken eine ganz besondere Finesse. Die lange Weinbaugeschichte reicht bis ins Frühmittelalter zurück, und bis heute werden Anbau und Ausbau oft nach bewährter Tradition betrieben.

Zu diesem trockenen, feinmineralischen Silvaner-Cuvée passen hervorragend fränkische Spezialitäten wie gebackener Karpfen oder Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise. Auch zu wechselnden modernen Gerichten wie buntem Gemüse-Risotto, Zanderfilet mit Zitronenbutter oder asiatisch inspirierten Sommersalaten mit Limette und Koriander zeigt dieser Wein seine Vielseitigkeit.

Der Wein sollte gut gekühlt, aber nicht zu kalt serviert werden, damit sich seine Aromen am besten entfalten. Ideal ist eine Temperatur von 8-10°C. Vorzugsweise werden ausgewogene Weißweingläser verwendet, um das Bouquet voll auszukosten. So genießen Sie die Frische und die subtile Mineralität dieses jungen Franken-Silvaners in seiner schönsten Form.