Weine Franken Max Müller - Riesling - 2016

Der Max Müller Riesling Cuvée 2016 aus Franken ist ein trockener Weißwein, der durch seine Klarheit und Eleganz beeindruckt. Der reinsortige Riesling stammt von den charakteristischen Weinbergen Frankens, die hauptsächlich von Muschelkalk- und Keuperböden geprägt sind. Diese mineralreiche Grundlage verleiht dem Wein sein unverwechselbares Profil: feine Zitrusnoten, grüne Apfelaromen und ein Hauch von weißem Pfirsich, ergänzt durch eine ausgeprägte, animierende Säure und eine leichte Mineralität. Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch feine Ausgewogenheit, Frische und eine klare Frucht aus – begünstigt durch ein gemäßigtes Jahr mit kühlen Nächten, das die Trauben behutsam reifen ließ und so aromatische Komplexität und lebendige Frische bewahrt hat. Die Vinifikation erfolgte traditionell im Edelstahltank, um die Fruchtigkeit und Frische des Rieslings optimal zu bewahren.

Franken ist bekannt für seine klassischen Silvaner und Riesling-Weine, die in den charakteristischen Bocksbeutelflaschen abgefüllt werden. Die Region befindet sich entlang des Mains, wo das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten beste Voraussetzungen für aromatische, elegante Weißweine bietet. Die langen Weintraditionen Frankens reichen bis ins Mittelalter zurück; viele der Lagen sind seit Jahrhunderten bekannt und geschätzt. Die kargen, mineralstoffreichen Böden geben den Weinen ihre typische Mineralität und Ausdrucksstärke.

Diese Cuvée eignet sich hervorragend als Begleiter zu regionalen Gerichten wie fränkischem Zander auf der Haut gebraten, Spargelsalat oder Forelle Müllerin. Auch zu leichten asiatischen Speisen, frischem Ziegenkäse oder sommerlichen Salaten mit Zitrus-Vinaigrette kommt er wunderbar zur Geltung.

Für den optimalen Trinkgenuss empfehle ich, den Max Müller Riesling Cuvée 2016 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So entfalten sich seine feinen Aromen und die erfrischende Säurestruktur am schönsten. Ein Glas zum richtigen Anlass – und Sie haben einen stilvollen, fränkischen Begleiter im Glas.