Weine Franken Göbel - Rock Roots Randersacker - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Rock Roots Randersacker 2022 vom Weingut Göbel ist ein trockener Weißwein aus Franken, einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Diese Cuvée vereint ausgesuchte weiße Rebsorten, die typisch für die fränkische Region sind, wie beispielsweise Silvaner, Riesling oder Müller-Thurgau – welche in der Regel einen frischen, mineralischen und facettenreichen Stil ergeben. Mit dem Jahrgang 2022 profitiert der Wein von einem sehr guten Vegetationsverlauf mit ausreichend Sonnenschein und moderaten Niederschlägen, sodass die Trauben optimal ausreifen konnten. Die Vinifikation erfolgt meist im Edelstahltank, um die Primäraromen und Frische bestmöglich zu bewahren. Im Glas zeigt sich die Cuvée klar und hell, in der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten, unterlegt von einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für das Terroir von Randersacker ist.

Franken ist bekannt für seinen Muschelkalkboden, der den Weinen eine unverwechselbare Würzigkeit und Frische verleiht. Das Klima ist kontinental geprägt, mit warmen, trockenen Sommern und kühlen Nächten, was den Weinen eine belebende Säure und Klarheit schenkt. Der fränkische Weinbau hat eine jahrhundertelange Tradition, die sich besonders in der behutsamen Pflege der Reben und der handwerklichen Vinifikation widerspiegelt.

Zur Cuvée Rock Roots Randersacker passen hervorragend klassische fränkische Spezialitäten wie ein zartes Schäufele mit Wirsing, gebratener Zander oder Forelle Müllerin Art. Auch Spargelgerichte, frische Salate mit Ziegenkäse oder eine leichte Quiche lassen sich ausgezeichnet kombinieren. Die lebendige Frische und Mineralität des Weins ergänzen zudem asiatisch inspirierte Vorspeisen, zum Beispiel ein Thai-Garnelen-Curry.

Servieren Sie diesen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8-10°C, damit sich seine vielseitigen Fruchtaromen und die charakteristische Mineralität optimal entfalten. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Genuss, um die Frische zu bewahren, und genießen Sie die Eleganz und Harmonie dieses fränkischen Weißweins sowohl solo als auch als vielseitigen Speisenbegleiter.