Weine Mittelrhein Matthias Müller - Engelstein GG - 2020

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Engelstein GG 2020 aus dem Weingut Matthias Müller im Mittelrheintal ist ein bemerkenswerter Weißwein, der sich durch seine Komplexität und Eleganz auszeichnet. Angesichts seiner Klassifizierung als Großes Gewächs (GG), was die höchste Qualität für trockene Rieslinge aus Deutschland darstellt, zeigt dieser Wein das Potenzial und das Handwerk seines Winzers. Der Wein stammt aus einer Region, die für ihre steilen, schieferhaltigen Weinberge bekannt ist. Diese Böden bieten optimale Voraussetzungen für den Riesling, der sich durch seine mineralische und fruchtige Struktur auszeichnet.

Der Mittelrhein ist eine der dramatischsten Weinregionen Deutschlands, mit atemberaubenden Landschaften entlang des Rheins. Das Klima ist kühl, mit viel Sonnenstunden, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Diese Kombination von Klima und Boden verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Frische und Mineralität. Die Region hat eine reiche Weinbaugeschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht und bis heute preisgekrönte Weine produziert.

Zu dieser exquisiten Cuvée Engelstein GG passen hervorragend Speisen, die die feinen Aromen des Weins unterstreichen. Klassische Begleiter sind gedünsteter Fisch oder Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln, aber auch Geflügelgerichte mit einer leichten, cremigen Sauce harmonieren wunderbar mit der Mineralität und der Frische des Weins. Regionale Spezialitäten wie Sauerkraut und geräuchertes Fleisch können ebenfalls eine hervorragende Ergänzung sein, da sie die Komplexität des Weins hervorheben.

Um die volle Aromenvielfalt dieser Cuvée Engelstein GG zu erleben, empfehle ich, den Wein bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren. Diese Temperatur ermöglicht es, die lebendige Säure und die vielschichtige Aromatik optimal zur Geltung zu bringen, was ein genussvolles Erlebnis garantiert.