Weine Mosel Daniel Fries - Röttgen - 2023

Viniou-Bewertungen

Der "Daniel Fries Cuvée Röttgen 2023" ist ein eindrucksvoller Weißwein aus der renommierten Mosel-Region in Deutschland. Dieser Weißwein präsentiert sich im Glas mit einer eleganten hellgelben Farbe. Das Besondere an diesem Wein ist die Cuvée-Assemblage, die aus verschiedenen Rebsorten der Röttgen-Lage besteht. Röttgen ist bekannt für seine steilen Schieferhänge, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen. Im Geschmack zeigt sich der Wein mit lebendiger Säure, frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Pfirsich und grünem Apfel. Die Vinifikation wurde sorgfältig durchgeführt, um die zarten Aromen und die ausgeprägte Frische des Jahrgangs optimal zu bewahren.

Die Mosel ist eine der ältesten Weinregionen der Welt und genießt weltweit Anerkennung für ihre einzigartigen Weine. Das Klima ist überwiegend kühl, was den Trauben genügend Zeit gibt, komplexe Aromen zu entwickeln, während die steilen Weinberge die Sonneneinstrahlung maximieren. Der Schieferboden ist ein charakteristisches Element dieser Region und prägt den besonderen Stil der Weine, indem er zusätzliche Mineralität und Finesse verleiht.

Dieser Cuvée Röttgen Brut ist besonders gut geeignet, um mit leichten und frischen Gerichten kombiniert zu werden. Zu empfehlen sind Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln oder Garnelen sowie leichte Fischgerichte. Ein klassischer Flammkuchen oder ein Zwiebelkuchen aus der Region wäre ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl, um die Aromen des Weins zu ergänzen.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 6-8°C. So kommen die feinen Aromen und die knackige Säure am besten zur Geltung und Sie können den erfrischenden Charakter dieses Mosel-Weißweins voll auskosten.